Prima di tutto identificate qual è la numerazione dei vostri dischi e capite il corretto numero del disco a cui volete montare la partizione (sapete la differenza tra UEFI e BIOS… vero??!). Potete farlo con:
diskutil list

Come potete vedere dallo screenshot qua sopra, la partizione EFI è nel disk1
quindi quella EFI sarà disk1s1
.
Create una cartella nella mounting directory da terminale:
sudo mkdir /Volumes/EFI
E molto banalmente, eseguendo:
sudo mount -t msdos /dev/disk1s1 /Volumes/EFI
Andrete a montare la partizione! Semplice no?