E vi compare questo messaggio:
You do not have permission to open the application

https://developer.apple.com/forums/thread/666611
A quanto pare non siete i soli a riscontrare questo problema e non è riferito al processore M1 che potrebbe causare incompatibilità ma bensì può essere un’assenza di certificati validi quando l’applicazione è stata compilata.
Potete provare sia a fare da terminale un:
sudo xattr -d com.apple.quarantine /Applications/software.app
Oppure anche questa soluzione ad alcuni pare aver funzionto:
codesign --force --deep --sign - /Applications/software.app
Nel caso non funzioni ancora, l’ultima alternativa è installare upx
ed eseguire:
brew install upx sudo upx -d /Applications/software.app/Contents/MacOS/software
Se invece volete aggiornare a Big Sur, potete farlo seguendo questo articolo.
Mentre se volete acquistare un nuovo MacBook su Amazon potete farlo seguendo questo link.