Prima di tutto dovete fare una cosa importantissima, rimuovete Apache:
sudo apt remove apache2
Ora che l’avete rimosso e potete iniziare a divertirvi seriamente, installate nginx:
sudo apt install nginx
Finito. Ecco sì, finito! Avrà già configurato la cartella che usavate in precedenza e tutto quanto dovrebbe funzionarvi alla perfezione (ovviamente meglio di prima).
Nel caso, configurate quel che vi manca da qua:
sudo nano /etc/nginx/sites-available/default
Posso garantirvi personalmente, che non sentirete la mancanza. E anzi, vi domanderete perché non l’avete fatto prima!